Свежайшее филе
из-под ножа:
|
Никакой заморозки.
Только вакуумная упаковка и доставка сразу после разделки
Только вакуумная упаковка и доставка сразу после разделки
Свежайшее филе
из-под ножа:
|
Никакой заморозки.
Только вакуумная упаковка и доставка сразу после разделки
Только вакуумная упаковка и доставка сразу после разделки
что у нас есть
Каталог продукции
Адрес магазина: Санкт-Петербург, Шпалерная 54/2
- Только охлажденное, без заморозкиРыба поступает на производство в охлажденном виде и сразу идет на разделку
- Разделка специально под заказМы не храним продукцию на складе , а специально разделываем рыбу под каждый заказ
- Вакуумная упаковкаВся рыба после разделки упаковывается в вакуумную упаковку. Продлевает срок годности до 5 дней. Защищая ее от проникновения бактерий
- Прямой доступ к производствуПолный контроль от разделки до доставки на каждом этапе
за что нас выбирают
Проблема и решение,
или наши преимущества
или наши преимущества
У других: размороженное филе разваливается при жарке
Наша рыба — никогда не замораживалась, лучшее качество
У других: неприятный запах
(тина, заморозка)
(тина, заморозка)
Наше филе — чистый, свежий аромат настоящей рыбы
У других: покупка вслепую: не знаете, что внутри упаковки
У нас — фото продукции, видео
с производства и отзывы
с производства и отзывы
У других: инъекции и химия для "товарного вида"
Только натуральное филе
— никаких добавок
— никаких добавок
У других: сомнительные условия хранения и доставки
Профессиональное хранение, температура 0–2°C на всех этапах
У других:
недовес и обман
недовес и обман
Честный подход. Мы не экономим на весе и не скрываем состав.
с заботой о клиентах
Как мы производим
- Разделываем вручнуюКаждая форель и каждый лосось разделываются вручную профессиональными мастерами. Мы не используем заморозку — филе нарезается утром и упаковывается сразу после разделки.
- Без воды, запаха и воздухаСразу после разделки филе вакуумируется на современном оборудовании. Это сохраняет свежесть до 7 дней при температуре 0–2°C, без капли воды, запаха и лишнего воздуха
- Температурный режимОт момента упаковки до вашей двери рыба хранится в охлаждённых камерах и доставляется в термоконтейнерах. Мы поддерживаем температурный режим на всех этапах
Рассказываем
как заказать
как заказать
Мы работаем по чёткому графику, чтобы вы всегда получали рыбу свежей, как будто только что с разделки
Заявка на сайте
Вы оставляете заказ на сайте. Выбираете нужное филе и удобный день доставки: четверг или пятница
Производство
Во второй половине среды рыба разделывается вручную. Каждое филе вакуумируется сразу после разделки
Утром филе у нас
Мы проверяем каждую упаковку и готовим отправку. Температурный режим сохраняется с производства до двери клиента
Получение заказа!
Наш курьер привозит вам филе в термоконтейнере. Охлаждённое филе (0–2°C), не замороженное. Можно готовить сразу или хранить в холодильнике до 5–7 дней
Оставить заявку ↗︎
Оставить заявку ↗︎
Что про нас говорят в соц. сетях
Мы — братья Михаил и Лев
Уже более 5 лет занимаемся рыбным бизнесом и знаем этот продукт досконально: от вылова до доставки. Всё это время мы видели, как охлаждённая рыба тоннами уходит в рестораны, но при этом остаётся практически недоступной обычным людям — из-за коротких сроков хранения и сложностей с логистикой.
Мы решили это изменить.
Так появился наш сервис: доставка охлаждённой рыбы напрямую с производства — в вакууме, без заморозки и с чётким контролем качества. Мы сами отбираем продукт, сами его упаковываем и контролируем доставку — от ножа до вашей кухни.
Это деликатный продукт, и не каждый решается с ним работать. Но мы берём на себя эту ответственность — потому что уверены: люди заслуживают ресторанное качество у себя дома.
➔ Если что-то не так с рыбой вернем деньги
Мы уверены в качестве своей продукции, рыба разделывается на сертифицированном производстве и сопровождается ветеринарными сертификатами
Мы решили это изменить.
Так появился наш сервис: доставка охлаждённой рыбы напрямую с производства — в вакууме, без заморозки и с чётким контролем качества. Мы сами отбираем продукт, сами его упаковываем и контролируем доставку — от ножа до вашей кухни.
Это деликатный продукт, и не каждый решается с ним работать. Но мы берём на себя эту ответственность — потому что уверены: люди заслуживают ресторанное качество у себя дома.
➔ Если что-то не так с рыбой вернем деньги
Мы уверены в качестве своей продукции, рыба разделывается на сертифицированном производстве и сопровождается ветеринарными сертификатами
FAQ
Самые часто задаваемые вопросы
✅ Да, 100%. Мы работаем только с охлаждённым филе, которое никогда не замораживалось. Рыба разделывается накануне доставки и сразу упаковывается в вакуум
✅ В вакуумной упаковке филе хранится до 5–7 дней при температуре 0–2°C. Главное — сразу убрать в холодильник после получения
✅ В день доставки наш курьер привозит заказ в термоконтейнере, чтобы сохранить температуру. Время доставки согласовывается заранее — вы получаете рыбу в 3-часовом интервале, например, с 13:00 до 16:00
✅ Курьер звонит за час до прибытия. Если не удаётся дозвониться, он звонит ещё 3 раза, ждёт 15 минут на месте и уезжает. Вы можете перенести доставку — но только в пределах 2 дней, чтобы рыба осталась свежей
✅ Курьер звонит за час до прибытия. Если не удаётся дозвониться, он звонит ещё 3 раза, ждёт 15 минут на месте и уезжает. Вы можете перенести доставку — но только в пределах 2 дней, чтобы рыба осталась свежей
✅ Мы работаем напрямую с компаниями, которые поставляют рыбу с Мурманска и отправляют на наше партнерское производство. Форель и лосось разделываются вручную в ночь перед доставкой, чтобы сохранить максимум свежести
✅ Да, можно. Наше филе не подвергалось повторной заморозке, поэтому вы можете спокойно убрать его в морозильник, если не планируете готовить сразу
✅ После того как мы получаем филе с производства, мы взвешиваем ваш заказ, корректируем финальный вес и связываемся с вами. Вы получаете ссылку на оплату, оплачиваете — и курьер выезжает
Остались вопросы? Оставьте ваш телефон,
мы Вам перезвоним
мы Вам перезвоним
оставить заявку
